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Unser Poffers Café am Kernerplatz

Hurra – bald könnt ihr an sechs Tagen in der Woche Poffers schlemmen! Die meisten von euch haben es wahrscheinlich mitbekommen: Wir werden sesshaft und eröffnen Ende September am Kernerplatz unser Poffers Café.

Poffers-Cafe-Baustelle

Noch sieht man nicht, dass hier ab Ende September unser Poffers Café eröffnet …

Dafür haben wir das ehemalige Pelzgeschäft Ritter ziemlich umgekrempelt und rausgeputzt. Ab dem 29. September könnt ihr dann bei Poffers, Getränken und Mittagstisch in retro-schicker Atmosphäre entspannen. Allerdings können auch alle Freunde der mobilen Gastronomie aufatmen: Selbstverständlich sind unsere Wägen weiterhin auf Veranstaltungen und Märkten rund um Stuttgart
unterwegs – in unserem Veranstaltungs-
kalender erfahrt ihr, wo ihr uns findet.

Poffers, Frühstück, Mittagstisch

Deckengestaltung_Poffers_Cafe

… aber wir sind eifrig bei der Arbeit, damit alles schick ist bis dahin. Hier entsteht gerade unsere Deckengestaltung.

Das Poffers Café wird von Montag bis Freitag und sonntags von 9.30 bis 18.30 Uhr geöffnet sein. Wenn ihr wollt, könnt ihr dann direkt mit einer Portion Poffers in den Tag starten. Aber es wird auch Gebäck, Eier und selbstverständlich richtig guten Kaffee geben. Unser Kaffeemaschinen-Schmuckstück haben wir schon ausgesucht.

Ab mittags haben wir täglich wechselnd ein Mittagsgericht und eine Tagessuppe auf der Karte. Eine dieser Kreationen ist immer vegetarisch. Die aktuelle Wochenkarte findet ihr auf unserem Blog. Als deftige Snacks gibt es außerdem unsere Fladinis – belegte Fladenbrote – die einige von euch vielleicht schon von unseren Wägen kennen.

“Saisonal, regional und ein bisschen Bio”

In einem Kochbuch, in dem wir zur Inspiration geschmökert haben, sind wir auf das Motto “Saisonal, regional und ein bisschen Bio” gestoßen. Das hat uns aus der Seele gesprochen. Wir versuchen die Mehrzahl der Lebensmittel für unsere Küche von regionalen Anbietern zu beziehen. Immer werden wir das nicht schaffen, doch für Obst, Gemüse und Getreide haben wir bereits die passenden Lieferanten gefunden. Bei Obst und Gemüse werden wir darauf zurückgreifen, was gerade Saison hat – Erdbeeren im Dezember gibt es bei uns dann höchstens als Marmelade.

Am besten ihr schaut einfach bei uns vorbei. Wir freuen uns auf euren Besuch und geben gern Auskunft zur Herkunft unserer Lebensmittel. Bis bald, eure Poffers.